Café Speciale 1 kg de café en grano Fenix Cafés
Café en grano de Fénix Cafés, mezcla de arábica de Brasil y robusta de Asia tostados por separado. Suave, con cuerpo y ligera acidez. Bolsa de 1 kg.
Café Speciale de Fénix Cafés mezcla arábica de Brasil y robusta de Asia. Cada grano se tuesta por separado antes de juntarlos. Se vende en bolsa de 1 kg en grano.
En la taza
Entra suave, con una acidez brillante y equilibrada, y evoluciona hacia cereal tostado y frutos secos. El final es persistente y limpio. La robusta asiática aporta cuerpo y crema y la arábica brasileña pone el lado dulce.
Cómo prepararlo
Vale para espresso, con molienda fina y uniforme, y para filtro o prensa francesa, con molienda media-gruesa. El agua filtrada ayuda a que el cloro o la cal no tapen las notas del grano.
Conservación
Guarda el kilo en un lugar fresco y seco, lejos del calor del horno o de la cafetera, y muele solo lo que vayas a usar.
Para quién es
Para quien quiere un café de uso diario con algo más de frescura que una mezcla clásica, solo o con leche.
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Marca
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Referencia3323
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