Illy Classico Café en Grano 500gr
Café en grano Illy Classico en lata de 500 g. Mezcla 100% arábica de tueste medio, con notas de caramelo y azahar y envasado a presión.
El Illy Classico es la mezcla de referencia de la casa de Trieste: 100% arábica, de nueve variedades distintas y tueste medio, el de la tapa roja. Viene en lata de 500 g, pensada para moler el grano justo antes de preparar el café.
En la taza
Predomina el dulzor, con notas de caramelo y miel y un toque floral de azahar y jazmín. La acidez es viva pero está bien integrada, y el cuerpo resulta suave y redondo, con un final limpio. En un espresso bien extraído deja una crema color avellana con vetas más oscuras.
Cómo prepararlo
Funciona bien en cafeteras superautomáticas y con molinillo de muelas. Al ser grano, puedes ajustar la molienda según el método: fina para espresso, media para moka y gruesa para prensa francesa.
La lata
El envase se presuriza con gas inerte para proteger el aroma del grano. Una vez abierta, conviene cerrarla bien y guardarla en un sitio fresco y seco.
Ficha rápida
- Formato: lata de 500 g, café en grano
- Composición: 100% arábica
- Tueste: medio
- Intensidad: 5/9
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Marca
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ReferenciaI0003847
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ean138003753212982