Mauro De Luxe 70% Arábica 1Kg Café en grano
Mauro De Luxe 70% Arábica 1Kg Café en grano
Mauro De Luxe 70% Arábica 1Kg Café en grano es una mezcla italiana diseñada para quienes buscan un café en grano equilibrado, elegante y fiel al auténtico espresso tradicional. Elaborado por Caffè Mauro, histórica tostadora italiana fundada en 1949 en Reggio Calabria, este café representa décadas de conocimiento en el arte del tueste lento y la selección de orígenes.
Esta mezcla combina cuidadosamente Arábicas brasileñas de cuerpo sedoso con granos centroamericanos de perfil más aromático y afrutado, completados con un toque preciso de Robusta india. El resultado es un café redondo, con una intensidad media-alta (7), una crema densa y persistente, y un perfil aromático donde destacan las notas florales, el cacao suave y un fondo ligeramente afrutado.
En taza ofrece un equilibrio muy logrado entre suavidad y carácter. No es un café excesivamente ácido ni amargo, lo que lo convierte en una opción versátil tanto para espresso como para bebidas con leche. Su estructura permite apreciar matices incluso en preparaciones largas como lungo o café de filtro, manteniendo siempre un sabor limpio y reconocible.
Gracias a su formato en grano de 1 kg, conserva mejor sus propiedades aromáticas y permite ajustar la molienda al método de preparación elegido. Funciona de forma óptima en cafeteras automáticas y semiautomáticas, pero también ofrece excelentes resultados en moka italiana, prensa francesa o percolador.
Este café en grano italiano está pensado para consumidores que valoran la calidad constante, la tradición y una experiencia sensorial cuidada. Ideal para uso doméstico exigente o para entornos profesionales que buscan un espresso fiable, elegante y con personalidad mediterránea.
22,85 €
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Descubre el equilibrio clásico del espresso italiano con Mauro De Luxe
Mauro De Luxe 70% Arábica 1Kg Café en grano es una referencia dentro del catálogo de Caffè Mauro para quienes buscan un café italiano refinado, con identidad propia y una calidad constante taza tras taza. Su perfil está diseñado para representar el estilo clásico del espresso del sur de Italia, donde el cuerpo, el aroma y la crema tienen el mismo protagonismo.
La mezcla parte de una base sólida de Arábica brasileña, conocida por su dulzura natural y textura envolvente. A esto se suman Arábicas de América Central que aportan complejidad aromática y matices florales, mientras que la Robusta india se incorpora en la proporción justa para reforzar la crema y aportar profundidad sin dominar el conjunto.
El método de tueste lento, uno de los pilares de la filosofía de Caffè Mauro, permite desarrollar los aromas de forma progresiva, evitando sabores agresivos y logrando un café más estable y fácil de trabajar. El resultado es un café con cafeína, intenso pero equilibrado, ideal tanto para consumo diario como para momentos en los que se busca un espresso con presencia.
En boca se percibe un sabor armónico, con notas de chocolate suave, flores y un ligero toque afrutado que permanece de forma elegante. Su intensidad 7 lo hace apto para quienes buscan carácter sin renunciar a la suavidad.
Este café en grano italiano destaca por su versatilidad. Ofrece excelentes resultados en espresso corto, cappuccino, latte o crema, manteniendo su perfil incluso en preparaciones con leche. El formato de 1 kilo es ideal para conservar frescura y optimizar el rendimiento en molido y extracción.
Una opción sólida para amantes del café que valoran la tradición italiana, la calidad del grano y una experiencia de sabor coherente y bien definida.
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Referencias específicas
- ean13
- 8002530164827
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En taza ofrece un equilibrio muy logrado entre suavidad y carácter. No es un café excesivamente ácido ni amargo, lo que lo convierte en una opción versátil tanto para espresso como para bebidas con leche. Su estructura permite apreciar matices incluso en preparaciones largas como lungo o café de filtro, manteniendo siempre un sabor limpio y reconocible.
Gracias a su formato en grano de 1 kg, conserva mejor sus propiedades aromáticas y permite ajustar la molienda al método de preparación elegido. Funciona de forma óptima en cafeteras automáticas y semiautomáticas, pero también ofrece excelentes resultados en moka italiana, prensa francesa o percolador.
Este café en grano italiano está pensado para consumidores que valoran la calidad constante, la tradición y una experiencia sensorial cuidada. Ideal para uso doméstico exigente o para entornos profesionales que buscan un espresso fiable, elegante y con personalidad mediterránea.