Infusiones detox y depurativas

Detox es una etiqueta comercial, no una categoría fisiológica. Conviene decirlo de entrada: ninguna infusión limpia el organismo. De eso se encargan el hígado y los riñones por su cuenta, y lo hacen igual de bien con o sin infusión. Lo que hay en esta categoría son 17 referencias de plantas amargas, herbáceas y de sabor seco que tradicionalmente se han agrupado bajo ese nombre. Si buscas exactamente eso, aquí está. Si buscas un producto que haga algo por ti, no existe.

Qué plantas hay aquí y a qué saben

Cola de caballo con hierba luisa. La cola de caballo sola es muy herbácea y áspera, así que Hornimans la mezcla con hierba luisa, que es cítrica y aporta el aroma. Es la más equilibrada de la categoría: cola de caballo con hierba luisa.

Hinojo. Dulce y anisado, la excepción amable entre tanto amargor. En la InfuLinea con hinojo y, en versión de una sola planta, en el Fenoll de Herbes l'Alcoia.

Té rojo pu-erh. El único de esta categoría que lleva teína, porque es té de verdad. Fermentado, de notas terrosas y color oscuro, con un sabor que gusta o no gusta desde el primer sorbo: té rojo extra puro.

Tomillo. Amargo limpio, de monte. El Timonet de Herbes l'Alcoia, hierba valenciana de una sola planta.

Dos productos sobre los que conviene leer la caja

En esta categoría hay dos referencias que no son infusiones de sabor como el resto y que merecen atención antes de comprarlas:

Las que llevan hojas de sen. El sen es un laxante estimulante, no una hierba de sabor. Su uso está pensado para situaciones puntuales y no para tomarlo a diario ni de forma prolongada. No es un producto para acompañar una comida ni para tomar por costumbre. Si tienes cualquier duda, consúltalo con tu farmacéutico antes de usarlo.

Las que llevan ginkgo biloba. El ginkgo puede interferir con algunos medicamentos, especialmente los que afectan a la coagulación. Si tomas medicación de forma habitual, pregunta a tu médico o farmacéutico antes de incorporarlo.

No lo decimos por trámite: son los dos únicos productos del catálogo de infusiones donde el ingrediente importa más que el sabor.

Cómo prepararlas

• Cola de caballo, tomillo e hinojo: agua a 90 grados, 3 a 4 minutos. Pasarse de tiempo las vuelve muy amargas.
• Té rojo pu-erh: 95 grados y 4 a 5 minutos. Es de los pocos que aguanta reposos largos sin estropearse.

Tapa la taza mientras reposa: el aroma se va con el vapor. Y si una planta amarga te resulta desagradable, añade una rodaja de limón o un poco de miel antes de descartarla.

Formatos y precio por taza

Las cajas de 20 bolsitas de Hornimans están a 2,75 euros, unos 0,14 euros por taza. Los packs de 5 cajas bajan a 0,13 euros. Las cajas de 25 infusiones de Herbes l'Alcoia salen a 0,11 euros, y sus packs de 8 cajas a 0,10 euros.

Otras categorías de infusiones

Si lo que buscas es sabor y no etiqueta: infusiones digestivas con manzanilla, hinojo y poleo, infusiones para dormir y relajantes con tila y melisa, infusiones antiinflamatorias con cúrcuma y jengibre, infusiones con té matcha y rooibos y tés. El catálogo completo está en infusiones.

La información de esta página describe los productos, sus ingredientes y su forma de preparación. No constituye consejo médico ni atribuye a estos productos propiedades de prevención, tratamiento o curación de enfermedades, ni efecto depurativo, drenante ni de pérdida de peso. Si estás embarazada, en periodo de lactancia, tomas medicación o tienes alguna condición de salud, consulta con tu médico o farmacéutico.