Lavazza Espresso Barista Intenso en Grano 500 gr
Café en grano de Lavazza con tueste medio, intensidad 9/10 y notas de cacao y madera. Certificación Rainforest Alliance. Bolsa de 500 g.
Barista Intenso es un café en grano de tueste medio con intensidad 9 sobre 10, pensado para espresso. Se vende en bolsa de 500 g y tiene certificación Rainforest Alliance.
En la taza
Entrada potente y sedosa. Las notas amaderadas dan estructura y el final deja un retrogusto a cacao. La crema es densa y dura. Al ser tueste medio conserva algo del dulzor natural del grano, por eso la fuerza no se vuelve amarga.
Cómo prepararlo
Sirve para máquinas de espresso de brazo y para superautomáticas. Muele fino pero que se note el grano al tacto, ya que una molienda demasiado fina sobreextrae las notas de madera. El agua, a unos 92 °C. Con leche mantiene el carácter.
Para quién es
Para quien toma el espresso fuerte, al estilo del bar, y quiere cuerpo y crema abundante.
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Marca
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Referencia050983
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ean138000070050983
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Tipo de caféArabica y Robusta