Café Portugués Caffier Veracruz Natural 1Kg

El Veracruz es el lote de mayor finura dentro de la gama Caffier. Con un 80% de granos arábica y un 20% de robusta, el equilibrio se desplaza claramente hacia la complejidad aromática y la elegancia en taza, sin sacrificar el cuerpo que distingue al café portugués.

El aroma es el primer dato que lo diferencia: floral y dulce, con una presencia suave que invita a tomárselo despacio. En nariz aparecen matices de fruta madura y una ligera nota de miel que el tueste tradicional realza sin llegar a oscurecer.

En boca, la acidez es perceptible pero fina y equilibrada, lejos de la acidez chillona de algunos arábicas sin blend. El cuerpo está presente —el robusta cumple su papel—, pero deja paso al retrogusto limpio y dulce que caracteriza a los buenos lotes de arábica de calidad.

Es el café de la gama Caffier para quien aprecia un espresso largo o un café de filtro con personalidad, y también para quien disfruta de métodos de extracción lenta como el pour-over o la prensa francesa, donde la complejidad aromática tiene espacio para expresarse.

Perfil de taza

• Blend: 80% Arábica · 20% Robusta
• Cuerpo: Medio-alto
• Crema: Fina y dorada
• Intensidad: Media
• Notas: Floral, fruta madura, miel, ligero tostado
• Acidez: Media-baja, equilibrada
• Uso ideal: Espresso largo, filtro, pour-over, prensa francesa
• Formato: Grano entero · 1 Kg