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Fanessi Excelsior Natural 100% café en grano 1 kg de café

Fanessi Excelsior Natural 100% café en grano 1 kg de café

Name: Fanessi Excelsior Natural 100% café en grano 1 kg de café
Brand: Fanessi
SKU: 11100
Price: 13.27 EUR
Availability: OutOfStock

Fanessi

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Fanessi Excelsior en grano, paquete de 1 kg. Mezcla italiana de arábica y robusta con notas de cacao amargo y frutos secos tostados, cuerpo denso y crema espesa.

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Preguntas frecuentes

Este café ofrece un perfil intenso y elegante, con un equilibrio muy cuidado entre aroma y sabor. Destaca por sus notas a cacao amargo, frutos secos tostados y un ligero toque dulce, con un final largo y persistente. Es un espresso con carácter, pero sin resultar excesivamente pesado, ideal para quienes buscan calidad tipo cafetería.

Es una mezcla de arábicas seleccionadas con un toque de robusta que aporta cuerpo y densidad. El arábica aporta aroma y complejidad, mientras que el robusta refuerza la crema y la intensidad, logrando un equilibrio muy valorado en entornos profesionales. Es un blend pensado para espresso con perfil italiano auténtico.

Este formato es ideal tanto para hogares exigentes como para oficinas o negocios con consumo frecuente. Permite reducir el coste por taza y mantener una calidad constante. Además, al ser café en grano, conserva mejor el aroma y permite ajustar la molienda según el tipo de cafetera, desde espresso hasta prensa francesa.

Fanessi Excelsior es una mezcla de arábica y robusta de estilo italiano, pensada sobre todo para espresso. El arábica aporta complejidad aromática y final largo; el robusta pone densidad y ayuda a formar la crema.

En la taza

La entrada es de cuerpo medio-alto, con chocolate negro y madera, y evoluciona hacia un retrogusto de avellana tostada. Es un café sin acidez marcada. La crema sale de color avellana, con vetas, señal de un buen tueste.

Cómo prepararlo

Para espresso, busca una molienda que dé de 25 a 30 ml en unos 25 segundos: si va más rápido, cierra el molino; si va más lento, ábrelo un punto. También funciona en superautomática y en moka, donde queda con más cuerpo. Usa agua de mineralización débil para que no tape el cacao amargo.

Formato y cuidado

Paquete de 1 kg de café en grano. Conviene limpiar las muelas del molinillo de vez en cuando, porque el café con aceites deja residuos que se enrancian.