Brazil Lungo Nescafé, 12 tubos de 10 cápsulas de aluminio
Brasil es el mayor productor de arábica del mundo y su firma en taza resulta reconocible: dulzor natural, acidez baja y un fondo de frutos secos que aguanta especialmente bien la taza larga. Brazil Lungo trabaja justo sobre ese perfil.
Perfil aromático y extracción
Tueste medio e intensidad 9. En una extracción lungo de 110 ml aparece un cuerpo redondo, con notas de cereal tostado y almendra, y una acidez cítrica muy contenida que deja un final limpio y sin aristas.
Si lo prefieres más concentrado, una extracción corta de 40 ml densifica la crema y realza el punto de cacao del tueste, aunque pierde parte del recorrido aromático que define a esta mezcla brasileña.
Aluminio y conservación del aroma
La cápsula de aluminio actúa como barrera frente al oxígeno y la luz, los dos factores que más rápido degradan los compuestos volátiles del café molido. Es la razón de que la taza número 120 se comporte igual que la primera.
El formato reúne 120 cápsulas repartidas en 12 tubos de 10 unidades, de modo que cada tubo se abre solo cuando toca y el resto permanece sellado.
Compatibilidad y uso
Cápsulas compatibles con las máquinas domésticas del sistema Nespresso. Para conservar el perfil en toda su extensión, conviene descalcificar la máquina con regularidad y usar agua de mineralización débil.
Envasado en atmósfera protectora. Conservar en lugar limpio, fresco y seco.
Distribuido por: Nestlé España S.A. - C/Clara Campoamor, 2 - 08950 - Esplugues de Llobregat - Barcelona.
