Café Molido Cuba 220 gramos Coffee Sensations

En la taza

Este café combina arábica y robusta cultivados en Cuba. El tueste es natural. Al abrir el paquete sale una fragancia envolvente y delicada, con un fondo dulce que recuerda a la miel de caña.

En boca tiene intensidad alta, cuerpo pleno y acidez media. Se notan cítricos como naranja y pomelo sobre un fondo de caramelo tostado y chocolate amargo. El final es largo, con un retrogusto entre cítrico y dulce.

Cómo prepararlo

La molienda es universal y vale para cafetera espresso, moka, filtro y prensa francesa. En espresso sale una taza concentrada con crema estable. En moka gana en dulzor. En filtro o prensa francesa se aprecian mejor los cítricos.

Para espresso, unos 18-20 g de café, agua a 90-95 °C y una extracción de 25 a 30 segundos.

Para quién es

Para quien quiere un café con intensidad pero con dulzor y un punto cítrico, distinto del café de mezcla habitual.

Tueste natural. Envasado en atmósfera protectora. Conservar en lugar limpio, fresco y seco.