Capsularium ofrece siropes de sabores para personalizar bebidas calientes y frías: vainilla, caramelo, avellana, chocolate, canela y otros sabores de temporada. Son siropes tipo Monin o equivalente de uso profesional en hostelería, usados para preparar lattés con sabor, cafés aromatizados, batidos y cócteles sin alcohol. Se venden en botellas de 700 ml a 1 litro.

Sí. Los siropes para café son igualmente efectivos en bebidas frías: lattés helados, frappuccinos caseros, granizados de café y batidos. Su viscosidad alta garantiza que se mezclen bien tanto en caliente como en frío, a diferencia del azúcar convencional que tarda más en disolverse en bebidas frías. Son también la base de la mayoría de los jarabes para cócteles mocktail.

La dosis estándar en hostelería es de 10-15 ml por bebida (una o dos bombadas de dispensador), equivalente a unas 2 cucharaditas. Para un latte macchiato de 250 ml, 15 ml de sirope de vainilla o caramelo es la proporción habitual. Los siropes son intensos, por lo que es mejor empezar con menos cantidad y ajustar al gusto del cliente.