Café en grano Kilimanjaro 1kg | Brasilia Medalla Oro
Café en grano Kilimanjaro de 1 kg, mezcla 100% arábica con predominio de granos de origen keniano. Intensidad equilibrada, notas cítricas y cuerpo redondo.
En la taza
Es una mezcla 100% arábica en la que predominan los granos de origen keniano. De ahí viene su acidez brillante y un carácter afrutado, con notas cítricas, algo floral y matices de frutos rojos. La intensidad es equilibrada, el cuerpo redondo y sedoso y la persistencia en boca, buena. Lleva la mención Medalla de Oro Brasilia.
Cómo prepararlo
Con molienda fina, en espresso corto, destaca la parte cítrica y la crema sale fina y elástica. Con molienda media, en café de filtro, se aprecia mejor la complejidad floral. Mantiene la estructura con leche, por ejemplo en un capuchino.
El formato
Bolsa de 1 kg de café en grano, para cafeteras automáticas, molinillos de hostelería o consumo alto en casa y en la oficina.
Para quién es
Para quien prefiere un café vivo y afrutado antes que uno tostado y amargo. Combina bien con repostería y con chocolate negro.
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Marca
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Referencia12477262
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