La comercializadora española Icona Café se lleva de viaje a un país productor de café al Campeón Nacional de Baristas organizado con periodicidad anual por Fórum Café el organismo que agrupa a las empresas españolas del café. Este mes de junio, Javier Carrión volará a Brasil para realizar un tour por algunos de los epicentros cafeteros más importantes de este país.
Pero el campeón no irá solo. Fórum Café y la Federación Española del Café, en su ánimo de aportar y colaborar con el sector, se suman al viaje e invitan a todos sus socios a participar de esta experiencia cafetera en Brasil, programada del 24 de junio al 2 de julio de 2017.
Esta es una oportunidad para conocer el café de Brasil de mano de sus auténticos protagonistas, productores, exportadores, y baristas, y disfrutar, además, de un recorrido único con parada en Santos, Varginha, Espirito Santo do Pinhal, Sao Paulo, y Rio de Janeiro.
La expedición se realiza en un moment en el que por primera vez en la historia, Brasil debe importar café debido a la sequía de los últimos meses, que obligó el gobierno a ordenar la compra de toneladas de la variedad robusta a Vietnam. La escasez generó un aumento del 14,9 por ciento del precio del café instantáneo en 2016 y del 20 por ciento del café molido. Por suerte, la variedad arábica no fue afectada por la sequía. Brasil es el mayor productor de café del mundo y su primera plantación de café se inauguró en 1727, y ésta es la primera vez en trescientos años que el gigante robusto se queda sin plantas.