Nescafé Espresso Concentrate: ¿una moda viral o el futuro ?

El lanzamiento de Nescafé Espresso Concentrate y de la gama L'Or Espresso Concentrate marca un movimiento interesante dentro del mercado del café. Más allá del titular y del ruido en redes, lo verdaderamente relevante es lo que representa: un cambio en la forma de consumir café, especialmente en casa.

Este nuevo formato no es una cápsula, ni un café soluble tradicional, ni un ready-to-drink. Es un híbrido: un concentrado líquido que permite preparar bebidas de café frío o caliente de forma rápida y totalmente personalizable. En Capsularium fuimos de los primeros ecommerce con stock, y por eso hemos podido probarlo, catarlo y contarte cómo se comporta realmente en taza.

Qué es exactamente el café concentrado líquido

Un concentrado de espresso es café real extraído y estabilizado en botella, listo para diluir en agua fría, leche, hielo o cualquier bebida. No lleva conservantes de sabor ni azúcar añadido en las variedades Pure Black o Black: solo café extraído, agua y, en algunos casos, aromas naturales.

La proporción habitual es una parte de concentrado por tres o cuatro partes de líquido, y cada botella rinde entre 12 y 15 tazas. Es la primera vez que dos grandes del sector (Nestlé y JDE) apuestan simultáneamente por este formato en España, lo que confirma que no es un producto de nicho: es una categoría emergente.

Un producto que no compite donde parece

A primera vista, podría parecer que este tipo de producto compite directamente con cápsulas compatibles o máquinas espresso. Pero la realidad es distinta.

Este formato apunta a otro tipo de consumidor:

• No busca un espresso extraído a 9 bares.
• No quiere invertir en maquinaria ni descalcificar cafeteras.
• Prioriza rapidez, versatilidad y bebidas frías.

Es decir, no compite con sistemas como Nespresso o Dolce Gusto, sino con:

• Bebidas tipo iced coffee de cafetería.
• Café listo para tomar en lata o brik.
• Recetas virales de café frío en redes sociales.

Ahí está su verdadero terreno de juego.

Sabor, cuerpo y extracción: cómo se comporta en taza

Hemos catado las seis referencias que tenemos disponibles en la categoría de café concentrado, y estas son las notas más relevantes:

Perfiles negros (sin azúcar ni aromas)

Nescafé Espresso Concentrate Black es más tostado y directo: intensidad alta, cuerpo redondo, retrogusto largo con notas amargas de cacao. Aguanta bien la dilución en leche fría porque no se apaga.

L'Or Espresso Concentrate Pure Black juega otra liga: más equilibrado, con más presencia de arábica en la mezcla, retrogusto más limpio y menos amargor. Funciona mejor en preparaciones frías donde quieres que el café siga siendo protagonista.

Perfiles aromatizados

Las variantes L'Or Sweet Caramel, Nescafé Caramel y Nescafé Vainilla están pensadas para consumidores que ya toman café con siropes o macchiatos con sabor. El aroma está integrado en la extracción, no añadido por encima, y eso se nota: no aparece esa nota química típica de los siropes baratos.

Y luego está L'Or Coffee Popping Pearls

L'Or Coffee Popping Pearls es la pieza más rara y probablemente la más divertida del lanzamiento. Son pequeñas perlas rellenas de café concentrado que estallan al morderlas. Están pensadas para toppings en helados, café frío, batidos o cócteles. No es café para beber sin más, es café para usar. Perfectas para hostelería creativa y para quien disfruta el café como experiencia sensorial completa.

Cómo usar el café concentrado: cinco preparaciones que funcionan

• Iced latte casero: 30 ml de concentrado, 200 ml de leche fría, hielo. Listo en 20 segundos.
• Café solo largo: 20 ml de concentrado en 100 ml de agua caliente. Espresso alargado sin cafetera.
• Espresso martini: 30 ml de concentrado, 30 ml de vodka, 15 ml de licor de café, hielo. Agitar en coctelera.
• Café con leche vegetal: encaja especialmente bien con avena barista y con leche de coco.
• Postres: tiramisús, cremas, granizados. El concentrado aguanta el frío y el azúcar sin perder aroma.

Qué aporta frente al café tradicional

Ventajas

• Rapidez absoluta, sin máquina.
• Versatilidad para bebidas frías y recetas creativas.
• Formato cómodo para verano, oficina y viajes.
• Rendimiento: entre 12 y 15 tazas por botella.

Limitaciones

• No sustituye a un espresso extraído recién hecho.
• Menor control técnico sobre la extracción.
• Más orientado a bebidas mezcladas que al café puro en taza.

En otras palabras: no es mejor café, pero sí otro tipo de producto.

Una jugada estratégica de Nestlé y JDE

Este lanzamiento no es aislado. Forma parte de una estrategia más amplia para adaptarse a la llamada cuarta ola del café, donde importan tanto la experiencia como el producto. Responde a varias tendencias claras: consumo en casa, personalización, formatos fáciles, café como bebida fría y cambio generacional en los hábitos de consumo.

¿Tiene sentido para el consumidor habitual de cápsulas?

Si eres usuario de cápsulas, seguirás prefiriendo la calidad y consistencia de un espresso extraído por tu cafetera. El control sobre la extracción, el cuerpo y la crema es otra liga. Pero este tipo de producto puede convivir perfectamente como:

• Complemento para verano y bebidas frías.
• Opción rápida cuando no puedes usar la cafetera.
• Base para recetas, postres y cócteles.

Conclusión: no sustituye al café, pero sí cambia cómo lo consumimos

Nescafé Espresso Concentrate y L'Or Espresso Concentrate no vienen a reemplazar al café tradicional, sino a abrir una nueva categoría dentro del consumo doméstico. No son una revolución en calidad, pero sí en formato y uso. Y eso, en el sector del café, suele ser mucho más importante de lo que parece.

Tienes las seis referencias disponibles en nuestra categoría de café concentrado, con envío en 24-48 h.

¿Nescafé o L'Or? Hemos hecho la comparativa cabeza contra cabeza en este análisis: cata real de las 6 referencias, notas de sabor y veredicto por perfil de consumidor.